针对问题：开店要交税吗，我想进一步了解：开

开店确实需要依法纳税。
分析：根据我国税法规定，开店从事经营活动属于应税行为，无论是个体工商户还是企业形式，只要取得收入，就应当按照法律规定缴纳相应的税款。税种可能包括增值税、所得税等，具体税额和税率依据经营类型、规模及收入等因素而定。
提醒：若长期逃避纳税义务，税务部门可能会采取一系列强制措施，如查封店铺、罚款等，此时问题已相当严重，应及时寻求专业税务律师的帮助。
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具体操作：
1. 了解税法：开店前，应详细了解相关税法规定，明确自身纳税义务和税种。
2. 登记注册：在工商部门办理营业执照后，及时向税务机关办理税务登记，获取税号。
3. 建账立制：建立健全的财务会计制度，准确记录经营收入和成本，为申报纳税提供依据。
4. 按时申报：按照税法规定的期限，向税务机关报送纳税申报表及相关资料，缴纳税款。
5. 接受检查：配合税务机关的税务检查工作，如实提供相关资料，如有违法行为，应及时整改并补缴税款。
6. 寻求咨询：在纳税过程中如有疑问，及时向税务机关或专业税务律师咨询，确保合法合规经营。
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处理方式：
从法律角度看，开店纳税的常见处理方式包括自行申报纳税和接受税务检查。自行申报纳税要求店主根据税法规定，按期向税务机关报送纳税申报表及相关资料；接受税务检查则是税务机关对店主的纳税情况进行监督和检查，确保其依法纳税。
选择建议：店主应主动学习税法知识，准确理解自身纳税义务，按时足额申报纳税。同时，积极配合税务机关的检查工作，如有疑问，及时咨询税务专业人士。